打印
  • 用料:

  • 鲜虾仁  200克
  • 鸡蛋  四个
  • 葱花  少取
  •  适量

小贴士:

也可放入胡萝卜丁,木耳碎等配料,营养更丰富。

做法:

  • 1. 先把鸡蛋打入碗中。
  • 2. 鲜虾仁去虾线备用。
  • 3. 葱切葱花,备用。
  • 4. 将鲜虾仁切小段,放入打匀的鸡蛋液中,加入一小勺盐,搅拌均匀。
  • 5. 然后将葱花加入,继续搅拌。
  • 6. 起油锅,七成热时加入鸡蛋液。
  • 7. 待一面变金黄,翻面继续煎至金黄色即可。
  • 8. 装盘成品图。