用料：
- 鸡爪 若干
- 糟卤 一袋
- 八角 几个
- 干辣椒 几根
- 姜 几片
- 花椒 几粒
小贴士：
煮鸡爪的水不要多，没过鸡爪即可。否则汤水太多，无法凝结成冻…
做法：
- 1. 超市里盒装鸡爪一份
- 2. 修剪掉指甲，清洗干净。切开两段
- 3. 水里煮开焯一下
- 4. 换清水，添加辅料大火煮，水不要多
- 5. 大火煮开，小火煮一刻钟左右
- 6. 盛出来晾凉
- 7. 糟卤一袋
- 8. 正好都浸泡在糟卤里面，盖上盖子，放入冰箱冷藏
- 9. 煮开的汤水也盛出来，冰箱冷藏一晚后，可以切开，再浸泡在糟卤里，吃冻
- 10. 冰箱冷藏一夜后，即可食用咯…