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家庭简易制作广味腊肠的做法

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  • 用料:

  • 五花猪肉  适量
  • 羊小肠  若干根
  • 广味腊肠调料  适量
  • 细绳儿  若干
  • 漏斗  一个

做法:

  • 1. 五花肉绞碎,拌上广味腊肠调料包(依据个人口味,也可以选择其他口味包),搅拌均匀,用漏斗将肉灌进肠内!
  • 2. 边灌边依据个人喜好,将辣肠按长短系好!
  • 3. 两头要系紧,注意在每小根肠上都用牙签扎几个小眼儿,放气!
  • 4. 找个通风的阴凉处晾干,晾干后就可以蒸熟切小段吃啦!