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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  1袋

小贴士:

把蛋奶液过筛,蒸时盖上保鲜膜都可以使蛋羹变得软嫩可口!

做法:

  • 1. 准备好食材!
  • 2. 磕好鸡蛋!牛奶煮开,凉凉!
  • 3. 把鸡蛋打散!
  • 4. 牛奶分三次倒入鸡蛋液,继续搅打!
  • 5. 把蛋奶液打匀!
  • 6. 过筛!
  • 7. 盖上保鲜膜!
  • 8. 用竹签在保鲜膜上扎一些小孔!
  • 9. 打开蒸锅,等蒸锅水开!
  • 10. 上笼蒸15分钟!
  • 11. 蒸好了!
  • 12. 奶香蒸蛋羹!
  • 13. 成品图!