豆芽烩韭菜的做法

做法：

• 1. 将豆芽去皮去根，洗净备用。
• 2. 韭菜摘净洗完切成2厘米左右小段备用。
• 3. 肉切成丝备用。
• 4. 热锅倒植物油七成热下肉翻炒，肉变色后放入佐料，如:酱油、花椒面、盐、味素等。
• 5. 把豆芽下锅炒！八分熟时把韭菜下锅翻炒几下，待韭菜变色起锅装盘。
• 6. 装盘上桌开吃。