用料：
- 白菜 半棵
- 猪肉 一斤
- 面粉 两斤
- 花生油 适量
- 水 一碗
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
天冷可以多加点酵母粉，这样面发酵快。用水淀粉煎好了的时候会出现金黄的薄脆，儿子最喜欢吃那个了。
做法：
- 1. 准备和面，酵母粉用温水搅拌均匀倒入面粉中。
- 2. 和好的面团放在温暖的地方发酵。
- 3. 这是发酵好的。
- 4. 分成若干个小剂子。
- 5. 擀皮。
- 6. 开始包包子。
- 7. 包的有点丑。
- 8. 都包好了。
- 9. 平底锅烧热加油中火煎制。
- 10. 准备好水淀粉，等到包子底面金黄时倒入锅中。
- 11. 水加到包子三分之二处就可以了。
- 12. 盖上盖子等到锅里的水干了就可以出锅了。
- 13. 出锅装盘，香喷喷的水煎包就做好了。