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心形花生奶油饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 鸡蛋  10克
  • 黄油  65克
  • 花生酱  35克
  • 糖粉  50克

小贴士:

搅打过程当中如果溅得比较散可以用刮刀刮到一起

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打发,直到颜色变浅,体积膨松
  • 3. 加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的状态
  • 4. 打发好的黄油里倒入花生酱
  • 5. 用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀
  • 6. 筛入面粉
  • 7. 用刮刀翻拌均匀
  • 8. 翻拌成均匀面糊
  • 9. 面糊用保鲜膜包着,用手慢慢拍成大约5毫米高的面团,放冰箱速冻40分钟
  • 10. 用模具按出饼干
  • 11. 均匀得铺在烤盘锡纸上,要隔一点点距离
  • 12. 放入预热150度的烤箱,中层,上下火烤20分钟,拿出冷却便可以吃了
  • 13. 非常好吃