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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  40g
  • 牛奶  40g
  •  60g
  • 泡打粉  3g
  • 低粉  120g

做法:

  • 1. 3个全蛋和60g糖放入大盆里
  • 2. 用电动打蛋器中速打发
  • 3. 打至有明显花纹状态 且纹路不容易消失时筛入120g低粉和3g泡打粉 此时可以170度预热烤箱
  • 4. 用橡皮刮刀切拌均匀
  • 5. 倒入混合均匀的40g牛奶和40g植物油
  • 6. 切拌均匀 速度要快 以免蛋糕糊遇到油消泡
  • 7. 混合均匀后 倒入甜甜圈模具中 8分满即可 然后放入170度预热好的烤箱中 中层 上下火170度 烤20-25分钟 具体时间大家根据自己的烤箱做调整
  • 8. 成品图 松软可口的甜甜圈 满满的幸福滋味!