用料：
- 面 200g
- 猪肉馅 400g
- 干酵母粉 2g
- 葱、姜
- 油、盐
- 生抽、胡椒粉
- 甜面酱
- 鸡蛋 1个
小贴士：
再配上一碗汤就是上好的早点
做法：
- 1. 活好面夏天一小时左右，冬天放在电褥子唔好待发
- 2. 两倍大小
- 3. 肉馅
- 4. 放油，葱，姜，花椒粉，味精，盐搅拌
- 5. 发酵好的面要多揉会，之后擀半厘米厚的饼
- 6. 把肉馅均匀摊在饼上面
- 7. 沿一个方向卷起
- 8. 放在有屉布的蒸锅里，10分钟在开锅蒸(切记)
- 9. 20分钟就蒸熟了
- 10. 把屉取出扣在案板上，如果粘连屉布就喷些凉水
- 11. 香香的一咬一嘴油