用料：
- 粉丝 看自己的食量放
- 胡萝卜 1个
- 葱 适量
- 蒜水 1勺～2勺
- 麻油 10克
- 盐 适量
- 鸡精、味精 适量
- 醋 10克
- 自制辣椒油 根据自己的口味放
小贴士：
步骤图片忘拍了
辣椒油是自己做的，如果没有可以用老干妈，用老干可能味道会变
做法：
- 1. 先将粉丝泡在刚烧开的开水里，浸泡15～30分钟
- 2. 将胡萝卜切成丝，把葱切成丁，备用
- 3. 把泡好的粉丝放入大碗中，放下胡萝卜丝，放入适量的盐、麻油、蒜水搅拌均匀
- 4. 搅拌均匀后，加入适量的醋和辣椒油，搅拌均匀后撒上葱花，装盘即可
步骤图片忘拍了
辣椒油是自己做的，如果没有可以用老干妈，用老干可能味道会变