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银针菇上海青肉丸汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  10O克
  • 银针菇  150克
  • 上海青  100克
  • 葱、姜  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

青菜煮的时间不能太长,脱生出锅

做法:

  • 1. 先猪肉剁成肉泥加入少量生抽和盐、葱、姜拌勻
  • 2. 将高汤烧开放银针菇、然后放入已做好的肉丸
  • 3. 准备好的青菜
  • 4. 汤煮开后加上海青脱生后出锅,撒上葱花
  • 5. 银针菇上海青肉丸汤