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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 藕片  适量
  • 尖椒  少许
  • 红萝卜  适量
  • 洋葱  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 卤水  适量

做法:

  • 1. 食材备好,如图
  • 2. 把藕片放入自制的卤水之中,焯一下
  • 3. 锅里放油,油热后,放姜,和蒜沫,炒出蒜香
  • 4. 放入辣椒,洋葱,萝卜,和尖椒炒一炒
  • 5. 放入藕片和韭菜,翻炒,放入盐和少许的酱油就好啦