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黄金蛋的做法
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用料:
咸鸭蛋
2个
糯米
适量
火腿
1根
玉米绿豆粒
适量
蘑菇
2个
黑木耳
3朵
酱油
适量
盐
适量
小贴士:
蛋口不能太大也不能太小。
做法:
1.
糯米泡2个小时;材料切粒;清洗咸鸭蛋。
2.
材料与糯米放入锅中炒成半生半熟。
3.
咸鸭蛋敲出小口,倒出蛋清。
4.
将炒好的糯米饭用小勺或筷子装入蛋中。
5.
放入锅中蒸,大火10分钟,小火5分钟,闷5分钟。
6.
可以开吃了。