粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 把五花肉切好！
• 2. 加入酱油、料酒、糖，腌制三小时
• 3. 将大米、糯米、花椒、八角放入锅中，小火翻炒
• 4. 待米变微黄时出锅
• 5. 将米放入石臼中，舂碎
• 6. 这是舂好的米粉(也可以直接去外面买)
• 7. 找一个碗，底下铺好南瓜
• 8. 将肉在米粉里滚一滚
• 9. 将肉一个一个码好(今天肉太多，换了一个碗)，加点水，之后将碗放入蒸锅中。
• 10. 蒸一个小时，出锅！