炸虾的做法

做法：

• 1. 基围虾去头，去除虾线，洗净备用。
• 2. 鸡蛋打到小碗中，搅匀备用。
• 3. 淀粉装入盘子中备用。
• 4. 准备好面包糠。
• 5. 基围虾先占淀粉，然后裹匀鸡蛋液，最后占上面包糠，摆放到盘中。
• 6. 锅中放油，烧至七成热，用筷子将裹好的虾一个一个放入锅中。
• 7. 炸至两面金黄，捞出控油，可以撒上孜然粉。
• 8. 可以享受美食啦。