用料：
- 鸡肉 4/1只
- 花胶 一条
- 虫草花 适量
- 花旗参 五片
- 龙骨 200g
- 姜 三片
- 红枣 三颗
- 盐 适量
- 开水 两碗
小贴士：
我这里放花旗参是为了盖住花胶的腥味，个人怕腥，不过这次炖的好喝，腥味不大
做法：
- 1. 把鸡肉，龙骨切块，泡水里去血
- 2. 花胶提前一个晚上泡发12个小时，放入锅里小火煮10分钟，(放入姜煮是为了去腥味)
- 3. 把龙骨，鸡肉，沸水，用冷水冲洗干净，花胶切好，虫草花用冷水泡二十分钟备用
- 4. 锅里倒入开好的两碗开水，把鸡肉，龙骨，红枣，花旗参，姜放入
- 5. 盖上盖子隔水炖1一个小时
- 6. 一个小时后把泡好的虫草花放入，盖上盖子，再炖一个小时
- 7. 两个小时后，关火，汤里放入适量盐就完成咯