用料：
- 高筋面粉 310克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 160克
- 酵母 4克
- 黄油 40克
- 蔓越莓干 50克
- 糖 45克
- 盐 3克
小贴士：
把面团整型时，要在手上摸些油，不然会粘到手哦？！
做法：
- 1. 准备好所有食材！
- 2. 把食材按照牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉的顺序分别倒入面包桶，最后在面粉上刨一个小坑儿，把酵母放进去，盖上面粉！倒鸡蛋液时，剩一点儿鸡蛋液在碗里！
- 3. 按“和面”程序，和面15分钟！
- 4. 加入黄油，再“和面”15分钟！
- 5. 加入蔓越莓，最后再“和面”15分钟！
- 6. 面团和好了！
- 7. 把面团分成两份放在面板上，盖上保鲜膜！
- 8. 让面团松弛10分钟！
- 9. 10分钟后！
- 10. 把其中一块面团分成3等份，搓成长条！
- 11. 把面编成辫子状！
- 12. 把面包桶内的叶片去掉，把面团团成绣球状放入面包桶！另一块面团也用同样的方法团成绣球状放入面包桶！
- 13. 启动“发酵”程序发酵2小时！
- 14. 启动“烘培”程序烤35分钟！烤到30分钟时，刷上剩余的鸡蛋液！
- 15. 烤好了！
- 16. 新鲜出炉！
- 17. 成品图！