用料：
- 瘦肉 400克
- 五花肉 100克
- 盐 5克
- 白糖 10克
- 辣椒粉 15克
- 孜然粉 15克
- 蚝油 1大汤勺
- 料酒 1大汤勺
- 花生油 10克
- 洋葱 半个
小贴士：
这是最家常的烤肉方式，味道也是没得说哦！
做法：
- 1. 瘦肉和五花肉切好放盘里面，洗的时候最后沥干水
- 2. 放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱
- 3. 搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
- 4. 腌好的肉串起来，可以都是瘦的（也可以肥瘦相间）顺便串上点洋葱味道也不错
- 5. 烤箱烤肉功能15分钟，还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孜然粉（喜欢辣的可以加上一层辣椒粉）重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了
- 6. 成品
- 7. 成品