用料：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 80g
- 黑加仑 80g
- 白糖 60g
- 香草精 2滴
- 色拉油 10g
小贴士：
各个品牌的烤箱温度不一样，注意观察，我的尽供参考，冬天太冷鸡蛋隔温水容易打发。
做法：
- 1. 食材称好
- 2. 3个鸡蛋隔温水烫烫。
- 3. 低速将鸡蛋打散
- 4. 加一半的白糖快速打一分钟左右。
- 5. 加剩下的白糖继续用快速打。
- 6. 蛋液打成这样加香精，色拉油搅拌均匀。
- 7. 面粉过筛用刮刀快速翻搅均匀，不要划圆圈。
- 8. 放黑加仑拌匀，这会儿烤箱170度预热2分钟。
- 9. 纸杯里放7分满的蛋糕糊。
- 10. 面上在撒几粒黑加仑。
- 11. 进烤箱，170度中层上下管烤25分钟就好了。
- 12. 美味又简单的蛋糕做好了。
- 13. 看看里面发的多好呢