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  • 用料:

  • 罗非鱼半条,一斤
  • 酱油,盐,适量
  • 姜丝,料酒适量

做法:

  • 1. 罗非鱼切小块,把其他材料统统放进去,拌均匀,静置半小时以上
  • 2. 起开适量油
  • 3. 小鱼块,一块一块的下哦
  • 4. 时不时,晃动一下锅,防止粘锅
  • 5. 定型再翻面,炸到两面金黄,就可以了
  • 6. 起锅了