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风味山药香肠的做法

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  • 用料：

  • 山药  一根
  • 香肠  两根
  • 盐  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡精  适量
  • 香其酱  适量

小贴士：

因为我买的香肠是可以直接吃的，所以最后放入，翻炒一下就可以了，很下饭的☺️

做法：

  • 1. 将香肠切片 放入盘中
  • 2. 把山药削皮洗净 切片，
    烧开水后加山药 放盐 （防氧化）2分钟后捞出
    用凉水泡一下 捞出
  • 3. 锅热油 直接放入山药 小火翻炒加盐生抽 蚝油 鸡精 放入香其酱，最后放入香肠