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  • 用料:

  • 麻食  适量
  • 西红柿  5至6个
  • 鸡蛋  3.4个
  • 红萝卜  1
  • 黄豆芽或绿豆芽  少许
  • 火腿肠  一根
  • 香菇  5至6朵
  • 小青菜  半把
  •  2片
  •  3分之一头
  •  少许
  • 儿童酱油  少许
  • 番茄酱  少许
  • 浓汤宝  一个

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 姜和蒜切末或小丁,待用
  • 3. 食材全部切丁,鸡蛋打好,待用
  • 4. 油热,炒鸡蛋,不要炒散,摊饼状
  • 5. 出锅,切丁待用
  • 6. 锅内油烧热
  • 7. 放姜和蒜末,加西红柿,翻炒
  • 8. 加少许番茄酱
  • 9. 加少许儿童酱油,不要用其他酱油,会变黑,没有儿童酱油,用蒸鱼豉油也可以
  • 10. 加开水,小火炖
  • 11. 用一个浓汤宝,化开水
  • 12. 入锅,小火,盖锅盖,炖几分钟
  • 13. 青菜切块,香菇切丁,待用
  • 14. 加红萝卜,炖2至3分钟
  • 15. 依次加,火腿肠
  • 16. 香菇
  • 17. 此时,放盐,适量
  • 18. 另一个锅,水开煮麻食
  • 19. 菜锅再加水,烧开
  • 20. 麻食,煮好,控水捞出,放入菜锅
  • 21. 搅拌均匀
  • 22. 放入青菜,豆芽,和鸡蛋,青菜煮熟即可出锅
  • 23. 一锅丰盛的什锦麻食就做好啦
  • 24. 流口水咯