糖醋里脊的做法

做法：

• 1. 里脊肉切成条。
• 2. 加入适量盐，胡椒粉，糖，淀粉。
• 3. 将上述加入调料的里脊肉搅匀。
• 4. 锅中倒油，七成热后加入里脊肉炸成熟，注意金黄即可，不要炸糊。
• 5. 将油沥干装盘，待用。然后将锅里放少量油，加入番茄沙司，白糖，醋，大火熬至丝滑状。
• 6. 将炸好的里脊肉倒入熬好的酱汁中，翻炒均匀，装盘即可。