用料：
- 土猪肉 7～8两
- 大葱（非东北甜葱） 10根（～1斤）
- 黄姜 1块（适量）
- 盐 一勺
- 生抽 适量
- 老抽 少于生抽
- 香油 适量
- 花椒油/粉 适量
- 鸡精 适量
- 橄榄油 少许
小贴士：
1 注意～包子要包好了再放置发酵..SO*了?
2 蒸锅底摸少许油…以免粘连
做法：
- 1. 备好大葱、一块五花肉
- 2. 剁肉～先切块…再剁细（过程中添加姜 一起剁）
- 3. 再切葱花..与肉馅和匀；加入各种辅料..拌匀
- 4. 和面：温水发开酵母，和入面团～做到面光、盆光、手光?！静止10分钟..
- 5. 包包子啦！..别包太大哦
- 6. 蒸锅水烧热后关火..蒸格摸少许油…将包子放入蒸锅（..发酵40分钟）..然后 大火蒸。
- 7. 出锅啦！开干！