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红烧鱼头的做法
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用料:
鱼头
一个
食用油
二勺
花椒
十粒
八角,干辣椒
各二个
料酒
一勺
白糖
一茶匙
食盐
适量
大葱
二段
醋
一勺
大蒜
五瓣
做法:
1.
备好食材
2.
准备炖鱼的佐料.葱切段,蒜切片,姜切块
3.
锅里倒油,下入炖鱼调料煸香,加入对好的炖鱼汁,烧开,放入鱼头加没过鱼的热水大火烧开 ,加盐.转中火炖十五分钟。
4.
待汤汁浓稠大火收汁•一道鲜嫩•香气扑鼻的红烧鱼头出锅啦!