用料：
- 米饭 1碗
- 瘦肉 3两
- 香菇 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1半
- 葱 1颗
- 玉米粒 1小把
- 鸡蛋 1个
- 油菜 1颗
- 玉米油 50克
- 盐 30克
- 鸡精 10克
- 糖 20克
- 老抽 20克
- 豆瓣酱 20克
- 八角 1个
- 香叶 1个
- 黑芝麻 5克
- 青萝卜 1截
小贴士：
鸡蛋一般我是提前用老抽.糖腌一会，那样更入味。熬肉的时候汤里面放一点糖，用来提鲜的！
做法：
- 1. 准备好葱，胡萝卜，洋葱，大蒜，青萝卜
- 2. 大蒜，青萝卜，洋葱都切细条，胡萝卜切成花样
- 3. 香菇洗净切条，葱切段
- 4. 瘦肉切细条
- 5. 玉米粒用水洗净后，稍微泡一会
- 6. 米饭蒸好后，按保温键
- 7. 锅中倒油，放入豆瓣酱，糖，大蒜，葱段翻炒出味，再倒一点醋，老抽翻炒，然后把洋葱，青萝卜放进去炒几下
- 8. 把玉米粒，鸡蛋放进去，添水，加放进八角，香叶，盐，小火熬
- 9. 待锅中汤汁快要收好的时候，放进胡萝卜，再熬一小会
- 10. 油菜放进开水锅里，烫一下，加盐和鸡精
- 11. 汤汁收好后，加一点鸡精，摆好盘就可以了，成品图