猪皮冻的做法

做法：

• 1. 肉皮放在开水中烫一下
• 2. 刮去肉皮上多余的肥肉，清洗干净切丁
• 3. 在肉皮丁中加生抽，白糖，水（水不要太多盖住肉皮即可），放电压力锅压1小时，凉透后放冰箱冻
• 4. 冻好后切片装盘