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春卷菜的做法
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用料:
粉丝
豆芽
香菇
红萝卜
五花肉
葱芹菜
春卷皮
五香粉
胡椒粉
酱油
盐,味精
油
小贴士:
春卷皮我是买的,会做的姐妹自己做也行,怕麻烦的话豆芽和粉丝起炒也行,不过豆芽炒后会出水,分开炒就不会。
做法:
1.
先把粉丝煮熟切断备用。五花肉切成细丝,看菇切片,红萝卜切成丝.豆芽洗净葱和芹菜切丁
2.
把五花肉放入锅中熬出油扁干,放入葱爆香倒入香菇炒到八分熟,在把粉丝红萝卜炒匀加入盐,味精酱油蚝油,装盘备用,
3.
锅加热把豆芽炒熟后,在把刚才炒好的菜倒在一起拌匀,洒上葱和芹莱。
4.
拿一张春卷皮放入炒好的菜,包起来就可以
5.
开吃