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  • 用料:

  • 粉丝
  • 豆芽
  • 香菇
  • 红萝卜
  • 五花肉
  • 葱芹菜
  • 春卷皮
  • 五香粉
  • 胡椒粉
  • 酱油
  • 盐,味精

小贴士:

春卷皮我是买的,会做的姐妹自己做也行,怕麻烦的话豆芽和粉丝起炒也行,不过豆芽炒后会出水,分开炒就不会。

做法:

  • 1. 先把粉丝煮熟切断备用。五花肉切成细丝,看菇切片,红萝卜切成丝.豆芽洗净葱和芹菜切丁
  • 2. 把五花肉放入锅中熬出油扁干,放入葱爆香倒入香菇炒到八分熟,在把粉丝红萝卜炒匀加入盐,味精酱油蚝油,装盘备用,
  • 3. 锅加热把豆芽炒熟后,在把刚才炒好的菜倒在一起拌匀,洒上葱和芹莱。
  • 4. 拿一张春卷皮放入炒好的菜,包起来就可以
  • 5. 开吃