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花生糖的做法
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用料:
花生(烤好的)
150g
绵白糖
80g
花生油
20g
纯净水
适量
小贴士:
烤完花生最好用擀面杖压一下
做法:
1.
烤好花生和黑白芝麻,需要分开烤
2.
锅热后放入花生油,油热后放入绵白糖,同时加入水,化糖
3.
化糖大约5分钟,糖水发黄没气泡了,迅速放入烤好的花生和芝麻,搅拌均匀,需要掌握好速度,要快。
4.
锡纸上刷油,把搅匀的料倒上,摊平
5.
趁热时切块,凉了拿起来就可以吃了