用料：
- 桂鱼 一条
- 葱 几根
- 生姜 切片
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
小贴士：
鱼蒸好之后可以不用马上就揭盖，可以等个两三分钟喔！
做法：
- 1. 桂鱼让店家杀好然后回来清洗干净，在鱼身上抹点料酒和少许盐，再放入几片生姜和大葱腌渍一下。
- 2. 再另外切点葱备用(在最后的时候可以浇上热油)
- 3. 锅中放入清水烧开
- 4. 水烧开以后再把鱼放进去蒸7至8分钟就可以了。
- 5. 蒸好的鱼把盘子里面的水倒掉，再重新装盘(也可以盘子不换)
- 6. 倒入李锦记蒸鱼豉油摆上葱
- 7. 锅里倒入少许热油加热
- 8. 油热以后浇在葱上，发出呲呲的声音好香喔?