炸东北的套环的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 把水倒进厨师机的和面桶里。
• 3. 再加入白糖
• 4. 加入玉米油
• 5. 少许小苏打。
• 6. 最后加入过筛的面粉。
• 7. 开始揉面，揉搓好面团。
• 8. 揉好的面团，蒙上保鲜膜，松弛15--20分钟。
• 9. 用一个大的擀面杖擀成一个大的圆皮。
• 10. 擀好的皮卷起，用刀在擀面杖上划一刀。
• 11. 再在中间来一刀
• 12. 切成一样大小的面块
• 13. 在对折。
• 14. 用刀在中间切一个小口。
• 15. 有一段套进切口，就ok。
• 16. 成品图
• 17. 油温一定不要太高，保持在6成热。