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红绿灯(改版)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  2个
  • 黄瓜  半根
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒粉  适量
  •  1瓣

小贴士:

土豆切片后用水泡一下去淀粉,黄瓜炒时间长发面不好吃,所以后加黄瓜

做法:

  • 1. 食材去皮洗净备用
  • 2. 将所有食材切片,葱蒜切沫
  • 3. 热锅放油,先爆香葱花,然后放入胡萝卜和土豆片,煸炒至7成熟
  • 4. 加入黄瓜,调入盐,花椒粉,蒜末翻炒均匀,出锅前加入鸡精翻炒均匀即可
  • 5. 装盘上桌开吃吧?