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青菜蘑菇的做法
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用料:
青菜
平菇
油
盐
姜蒜
葱
小贴士:
蘑菇要过水焯一下,青菜拍一下,会更入味,喜欢吃红辣椒的可以加点辣椒,会更好看。
做法:
1.
青菜洗干净,用刀把菜邦拍一下,这样子可以更入味
2.
蘑菇洗过后,撕成条状
3.
蘑菇过水焯一下,然后再放进冷水中。
4.
准备需要的配料
5.
先炒青菜,快熟的时候再放蘑菇。