用料：
- 鲜鸡翅 10个
- 葱 一根
- 姜 一小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 孜然粉 适量
- 淀粉 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
因为家里有小朋友吃所以只撒了一点孜然粉，喜欢吃辣的朋友还可以撒上一点辣椒粉的哦…味道很棒的
做法：
- 1. 鲜鸡翅洗净后在表面划上几刀，放盆里面。葱姜切成丝，葱留一点切成葱花备用。
- 2. 进行腌制:放入切好的葱丝和姜丝，加入适量的生抽，盐，鸡精和适量的淀粉。(这里的盐要放够量，因为后期煎制的时候不放盐的)
- 3. 抓匀，腌制30中左右
- 4. 拿出电饼铛预热后加入适量的油
- 5. 烧热后放入鸡翅～不要里面的葱丝和姜丝，因为容易糊锅。盖上上盘继续煎
- 6. 两面煎制成这样的时候就可以加入孜然粉了
- 7. 两面都撒上孜然粉盖上盖子闷一下就可以出锅了
- 8. 乘盘子撒上芝麻和葱花就可以上桌了