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  • 用料:

  • 鸡翅根  10个
  • 洋葱  少许
  • 低粉  5汤匙
  • 糯米粉  2汤匙
  • 料酒
  • 酱油
  • 十三香
  • 味精
  • 耗油

小贴士:

炸的时候注意油温,别糊了,多炸一会,小泡变大泡就差不多了

做法:

  • 1. 鸡翅根洗净,切两刀,加一汤匙糖
  • 2. 加料酒1汤匙
  • 3. 酱油1汤匙
  • 4. 盐,十三香,鸡精适量,耗油半汤匙,抓拌均匀
  • 5. 洋葱切丝
  • 6. 拌匀,腌制一小时以上
  • 7. 低粉5勺 糯米粉2勺搅拌均匀,鸡翅根裹满粉炸熟