巧拌双丝的做法

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用料：
红萝卜 1根
豆腐皮 1张
姜 1片
蒜 1瓣
醋芝麻油 2勺
秘制辣椒油 3勺
鸡精 1勺
盐少许
生抽 3勺
花椒面少许
醋 1勺
香葱 1棵

小贴士：

这道菜也可以加入少许糖，但是家里没有，不然味道更好。

做法：

1. 将红萝卜，豆腐皮洗净。
2. 红萝卜切丝。加盐腌3分钟。
3. 豆腐皮切细丝，用开水烫10秒钟。
4. 将准备的调料放在一个碗里，搅匀后淋在萝卜丝和豆腐皮丝上并拌匀。