用料：
- 中筋面粉 350克
- 鲜奶 150克
- 鸡蛋 一枚
- 食用油 80克
- 糖 25克
- 盐 2克
- 酵母 5克
小贴士：
1、酵母一定要最后放，以免与盐直接接触影响发酵；
2、烤盘内一定要喷上厚重的食用油，才能使面包表皮着色漂亮、外酥内嫩。
做法：
- 1. 称好所有食材
- 2. 按顺序将牛奶、食用油、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母逐一加入搅拌机中；
- 3. 启动低速档搅拌所有食材；
- 4. 当面团搅拌至不沾手，整理成圆形，放入无水干净盆中，盖上保鲜膜，进行发酵；
- 5. 面团发至2至3倍大时，发酵完成；取出，用手稍加揉匀并排气；
- 6. 在烤盘的内部均匀地、厚实的喷洒一层食用油；
- 7. 将排好气的面团整理成型，放入烤盘中；
- 8. 盖上保鲜膜膜，行二次发酵；
- 9. 直到发酵至面团的2至3倍；
- 10. 去掉保鲜膜，将面包丕送进350华氏度（180摄氏度)的烤箱，烤20分钟；
- 11. 20分钟后，面包就烤好了；
- 12. 剩热将面包倒扣凉在面包架上；
- 13. 晾凉后，装盘！
- 14. 看，松软的面包，香浓可口！
- 15. 再来一张俯视图。