凉拌莴笋丝儿的做法

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用料：
莴笋一根
各种调料少许
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
生抽适量
辣椒粉适量
橄榄油适量
麻油适量

做法：

1. 切丝儿
2. 腌盐
3. 腌制15分钟左右，控干水分
4. 放鸡精、醋、生抽、辣椒粉
5. 放橄榄油和麻油拌匀，再腌几分钟
6. 装盘即可