家常油条的做法

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用料：
普通面粉 500g
植物油 1000mL
盐 10g
糖 5g
酵母 5至10g
泡打粉 5g
温水 300mL

小贴士：

面胚一定耍发起来，面不要揉，只要成了团就行，油温不高不低正好

做法：

1. 除植物油外，所有材料和成面团，和完可能会很软
2. 将软面团抹油，摊在案板上醒制，2倍大时，用手按成薄饼，3厘米厚就行
3. 锅中置油烧热，将面切成想要的长短，面放油里能在5秒钟内浮起就升始炸
4. 炸至金黄色捞出埪油