打印
  • 用料:

  • 牛奶  一包
  • 淡奶油  适量
  • 玉米淀粉  适量
  • 白糖  适量
  • 椰蓉  适量
  • 枸杞  装饰
  • 香菜  装饰

小贴士:

加入玉米粉奶液后要快速搅拌,不然会有疙瘩。

做法:

  • 1. 准备一个耐热容器,底部均匀撒上椰蓉。
  • 2. 将100ml的牛奶和玉米淀粉混合拌匀。
  • 3. 开火,锅中倒入剩下的牛奶,加入淡奶油。
  • 4. 淡奶油融化后加入适量的白糖。
  • 5. 煮开后慢慢加入调好的玉米淀粉奶汁。
  • 6. 快速搅拌,直至奶液变的黏稠,有点类似膏状,离火。
  • 7. 迅速倒入事前铺好椰蓉的容器中。
  • 8. 在奶膏上也均匀撒上椰蓉。
  • 9. 当奶膏完全凝固后,倒扣出来即可。