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  • 用料:

  • 面粉  三斤
  • 鸡蛋  两个
  •  100克
  •  200克
  •  适量

小贴士:

放一晚上炸好省油!

做法:

  • 1. 面粉中加入白糖,植物油,两个鸡蛋。
  • 2. 搅拌均匀,然后慢慢加水成絮状,揉在一起,盖盖醒一会,再揉,再盖盖醒,再揉至面光滑。
  • 3. 取四分之一出来擀面尽量擀成方形。厚度约三四毫米。
  • 4. 一边对折约四五厘米,延边切下。
  • 5. 最重要一步,切条,每条约三四毫米宽,一共切七条,前六刀不切通,第七刀切断。
  • 6. 边缘部分因为不够规整,可以切四条,做简单的翻带子。
  • 7. 先看个整体打开形状。
  • 8. 开始造型。卷起来,中间部分用力捏在一起,套成一个圈。
  • 9. 粘合部分要捏的薄一点。
  • 10. 给每一根编号1234567
  • 11. 1号拉伸一点,头部捏扁放中央。
  • 12. 2号同样的方法放左边。3号放右边。
  • 13. 4号中央,5号左边,6号右边。
  • 14. 最后7号居中央,搞定一个了。
  • 15. 有个别妈妈切的时候少了一条,只能换个样式了。
  • 16. 看看我捏的怎么样,一共三盘子。
  • 17. 第二盘
  • 18. 第三盘
  • 19. 放一晚上再炸!