用料：
- 糯米粉 3斤
- 白砂糖 1斤
- 红豆 一碗
- 红枣 适量
- 水 适量（温水）
- 葡萄干 适量
小贴士：
搅拌糯米粉时一定不能过干或过湿，用手能掿成块即可
做法：
- 1. 把红豆洗净泡两个小时，煮熟捞出沥干备用
- 2. 把糖放进锅里加水煮化倒入容器待温，把糯米粉倒入容器里，加糖水搅拌成如下图即可
- 3. 蒸笼里放一块干净得纱布，把红豆平坦在蒸笼里，先洒一层糯米粉蒸熟，再洒一层蒸熟，以此类推洒完为止。
- 4. 蒸好后倒扣在保鲜膜上，在戴上一次性手套沾水把做好的年糕反到正面，在沾水把上面拍平压结实，同时把侧面拍平。
- 5. 最后用红枣、葡萄干装饰即可