用料：
- 绿萝卜 4个
- 猪肉 一斤半
- 鸡蛋 4个
- 面粉 适量
- 香油 适量
- 盐 根据萝卜量定
- 姜 多点
- 葱 1根
- 胡萝卜 1根
- 花椒面 适量
- 味精 适量
- 味极鲜或者耗油 适量
小贴士：
萝卜得量自己定，肉得量也是，舍得就多放点，面粉感觉能粘就行，太多了不好吃。
做法：
- 1. 肉切丁，放姜，葱，味精，味极鲜，让入味。
- 2. 萝卜切丝放到开水锅里烫一下，用凉水洗一下，去萝卜味，再切丁。
- 3. 放肉丁里，放盐，香油，鸡蛋，面粉，拌均匀。
- 4. 开始炸。
- 5. 正在炸。
- 6. 炸好了。
萝卜得量自己定，肉得量也是，舍得就多放点，面粉感觉能粘就行，太多了不好吃。