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  • 用料:

  • 五花肉  500克
  • 大米  200克
  • 花椒
  • 八角

小贴士:

炒米的时候加八角米会更香

做法:

  • 1. 五花肉洗净,切成薄片,加盐,加酱油,耗油,花椒,八角,葱段,姜片腌制30分钟
  • 2. 大米放不粘锅中炒制金黄色,炒的时候加一个八角
  • 3. 腌制好的肉沾上米粉码放在碗内
  • 4. 最上面可以放些山药,土豆,南瓜,随你喜欢喽!
  • 5. 放置在蒸锅內,蒸制60-80分钟,时间长更好吃!