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  • 用料:

  • 黄油  75克
  • 细砂糖  20克
  • 糖粉  25克
  •  0.4克
  • 鲜奶  10克
  • 鸡蛋  25克
  • 底筋面粉  50克
  • 中筋面粉  50克
  • 泡打粉  0.4克

小贴士:

在烘烤时最好能在旁看着,饼干有微黄就即可熄火。

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 黄油放室温下软化后打散。
  • 3. 加入细砂糖,糖粉,盐拌匀,再用打蛋机打发。
  • 4. 分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 5. 再分次加入鲜奶打拌均匀。
  • 6. 再把混合的中筋粉、低筋粉和泡打粉加入打发。
  • 7. 用刮刀轻轻翻拌均匀。
  • 8. 放入裱花袋内在烤盘上挤出花形。
  • 9. 全部剂好。
  • 10. 放入烤箱中层 160度烤10分钟,然后再移到上层140度烤5分钟。
  • 11. 完成。