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白切鸡的做法
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用料:
全鸡
一只
药材
适量
香菜
适量
做法:
1.
药材拣好,洗干净。
2.
洗好的药材放进锅里,跟水一起煮开。
3.
水煮开后,将鸡放进去煮。
4.
煮好一边,再煮一边,直至煮熟。
5.
将煮好的鸡肉、猪肉跟鱿鱼放大盘了,然后拿去拜神(奉神)。
6.
拜好神(奉神)后,就可以切好,摆上香菜装饰下就可以蘸上酱料开吃了。