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  • 用料:

  • 香菇  2个
  • 芹菜  半棵
  • 豆角  2棵
  • 葱头  半个
  • 木耳  少许
  • 猪肉  200克
  • 酱油  5克
  • 老抽  5克
  •  3克
  • 葱蒜沫  少许
  • 香油  少许

小贴士:

一道酱香型小炒就做好了,如果锅里干可以适当放些清水,我们家不放味精,喜欢的可以自行添加,菜可以随意搭配!

做法:

  • 1. 各种蔬菜洗净切好备用!
  • 2. 热锅凉油,油七分热,放入葱蒜沫炒出香味放入肉沫翻炒!
  • 3. 炒至肉沫变色放入生抽,酱油翻炒上色!
  • 4. 放入切好的青菜,翻炒3-4的分钟,炒至菜变软熟透!
  • 5. 最后放入盐,香油翻炒均匀出锅!
  • 6. 成品图!