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香菇炒杂蔬的做法
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用料:
香菇
2个
芹菜
半棵
豆角
2棵
葱头
半个
木耳
少许
猪肉
200克
酱油
5克
老抽
5克
盐
3克
葱蒜沫
少许
香油
少许
小贴士:
一道酱香型小炒就做好了,如果锅里干可以适当放些清水,我们家不放味精,喜欢的可以自行添加,菜可以随意搭配!
做法:
1.
各种蔬菜洗净切好备用!
2.
热锅凉油,油七分热,放入葱蒜沫炒出香味放入肉沫翻炒!
3.
炒至肉沫变色放入生抽,酱油翻炒上色!
4.
放入切好的青菜,翻炒3-4的分钟,炒至菜变软熟透!
5.
最后放入盐,香油翻炒均匀出锅!
6.
成品图!