什锦豆腐汤的做法

做法：

• 1. 大豆腐切成指甲大小的丁备用
• 2. 胡萝卜 黄瓜 香菇 虾仁 各切丁备用
• 3. 青菜切丝
• 4. 图2所有丁放入锅中用水抄熟
• 5. 大豆腐丁抄熟的丁放入水中加入盐 鸡精 味精
• 6. 待所有丁飘起水淀粉勾芡 然后倒入鸡蛋清 边倒边搅拌
• 7. 倒入菜叶 出锅前淋入香油
• 8. 装入瓷器 上边放点葱花