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翻滚西葫芦的做法
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用料:
西葫芦
1个
瘦肉
少许
盐
适量
生抽
少许
蚝油
少许
猪油
适量
辣椒
少许
生姜
少许
蒜头
少许
做法:
1.
西葫造型随个人喜好切
2.
肉先用淀粉、少许盐、糖、蚝油、生抽腌制几分钟,这样入味极好且不会腻
3.
用肥肉榨油,然后倒入西葫芦跟蒜头翻炒出汁
4.
接着当备用的肉入锅炒1分钟,放点盐,蚝油再翻炒出锅即可。(喜欢吃辣可以放点辣椒哦)
5.
菜品图。