菠菜炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备鸡蛋三枚（建议用土鸡蛋，营养较好）
• 2. 将鸡蛋打好，并煎好。备用。
• 3. 准备菠菜约15颗
• 4. 把菜头切掉，清洗干净，切成约5Cm长段。短点小孩吃不容易噎着。
• 5. 放入适量油，大火烧七八成热，放入蒜头，炒两下，倒入菠菜，炒至八九成熟，再倒入鸡蛋，最后放盐，翻炒至熟最后入盘，一道香喷喷的菠菜炒鸡蛋就呈现在大家面前了。